Menu
Menu à la carte
Wij werken dagelijks samen met leveranciers uit de buurt, zodat we onze gasten verse producten kunnen serveren.
Lunchkaart
10:30 tot 16:00 uur
U kunt kiezen uit een vers afgebakken krokante bol of een snede molenaars vloerbrood (wit of bruin). We hebben ook glutenvrij brood.
Broodjes
- Croque monsieurklassieke Franse tosti met ham, kaas, bechamelsaus en een spiegelei (ook vegetarisch)14,25
- Hamburgereen enkele burger van 100% rundvlees royaal belegd met cheddar kaas, streaky bacon, saladegarnituur en huisgemaakte BBQ-saus. Dubbele burger + 5,0016,50
- Steak sandwichgeroosterd rundvlees, avocadodip, ei, augurk, tomaat, sla, gemarineerde rode ui en soja-honing17,00
- Broodje Baliossenhaaspuntjes met wokgroenten, cashewnoten en sambal badjak jus16,50
- Club sandwich kipgerookte kipfilet, streaky bacon, sla, tomaat, ei en kerriemayonaise16,75
- Broodje baleen gehaktbal van maar liefst 200 gram op een broodsoort naar keuze met Amsterdamse garnituur, pittige Dijonmosterd en mayonaise14,50
- Broodje gerookte zalmgerookte zalm met cocktailsaus en appelkappertjes16,50
- Broodje geitenkaaslauwwarme geitenkaas, walnotencrumble en vijgencompote16,25
- Broodje hete kipgebakken kippendijen met wokgroenten, cashewnoten en pittige sojasaus16,00
- Broodje carpacciorundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten16,50
- Kroketten op brood2 ambachtelijke kroketten (ook vegetarisch)12,75
- Twaalfuurtjeeen soepje, kroket en roerei met spek (ook vegetarisch)16,50
Tosti
- Kaas7,75
- Ham & kaas8,50
- Ham, kaas & tomaat8,75
- Hawaï9,00
Uitsmijters (3 eieren)
- Ham of kaas11,00
- Ham & kaas13,50
- Bacon & kaas13,50
- Balimet sambal badjak jus15,50
Dinerkaart
vanaf 12:00 uur
Cocktails: Mojito, Pornstar Martini, Espresso Martini, Sex on the Beach, Amaretto Sour en Piña Colada. Bekijk onze cocktailkaart op tafel.
Voorgerechten
- Rundercarpacciotruffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto17,25
- Vistriodrie huisgemaakte vistoppers op één bord: een gamba-loempia, garnalenkroketje en krabkoekje, met saladegarnituur en bijpassende sauzen18,25
- Gerookte ribeyemet een rijkelijke garnituur van Spaanse tomaatjes, olijventapenade, pestocrème en gekruide briochetoast17,75
- Knoflook bruschettaop traditionele Italiaanse wijze met gekruide gegrilde groente, rucola, truffeltapenade en een zachte balsamicostroop (vegetarisch)15,25
- Millefeuille gerookte zalmin laagjes van bladerdeeg gecombineerd met de zoetheid van mascarpone17,75
- Camembertrechtstreeks uit de warme oven met een zoetige honing-tijmsaus, verse knoflook en walnotencrumble (vegetarisch)16,75
- Gamba’sgamba’s pil pil gebakken in de knoflookolie met briochetoast16,00
Soepen
- Soep van de weekwisselende soep9,00
- Uiensoepmet een kaascrouton (vegetarisch)9,00
Salade
- Winterse herfstsaladegroene slamix met gemarineerde paddenstoelen, tamme kastanjes, muscatdruiven, vijgencompote, walnoten en grove croutons. Supplement geitenkaas, gerookte zalm of gebraden kip + 6,5014,50
Vis
- Gebakken zalmmet beurre blancsaus, gevulde ravioli en een huisgemaakt groententaartje27,50
- Kabeljauwin de roomboter gebakken kabeljauw met een saus van Hollandse garnalen en gegrilde groenten28,50
- Pasta aiolitagliatelle met gamba’s, spinazie en rode pesto (ook vegetarisch)24,50
Vegetarisch
- Bladerdeeg strudelmet bospaddenstoelen, een ratatouille van gegrilde groenten, gruyère, pestomayonaise en notenmix19,75
- Ravioligevuld met zachte ricotta en spinazie met Parmezaanse kaas en pomodorisaus19,75
Vlees
- Spare ribsmet gegrilde maïs en Griekse koolsalade27,00
- Kotelet suissegepaneerde tomahawk van ribkarbonade met boerenachterham, emmentaler, pommes dauphine en haricots verts met spek. Keuze uit peper-, stroganoff-, truffel- of champignonsaus26,50
- Kipsatémalse kippendijenspies met satésaus, atjar, Indische nasi, kroepoek, groenten en curry-ei24,75
- Kip in het pannetjeeen Franse stoofpot van kip in rode wijn met een romige aardappelpuree en grove gegrilde groenten25,75
- Peking eendmet een stamppotje van witlof en boerenjongens, met sinaasappel-chilisaus26,00
- Rib eyeeen mals stuk graangevoerd vlees uit Nieuw-Zeeland van 200 gram met pommes croquetjes en seizoensgroenten. Keuze uit peper-, stroganoff-, truffel- of champignonsaus. Surf & turf met gamba’s + 7,5029,50
- Tournedos klassiekeen ossenhaas van 200 gram met keuze uit peper-, stroganoff-, truffel- of champignonsaus35,50
- Tournedos Baliin het pannetje met pittige sambal badjak jus en molenaarsbrood37,50
Bijgerechten
- Warme seizoensgroenten4,75
- Groene salade4,50
- Frietenmet mayonaise5,50
- Krieltjesmet ui en spek4,75
- Sauspeper-, stroganoff-, truffel- of champignonsaus2,75
Kindermenu
- Kroket, frikandel of kaasstengelsmet friet, saladegarnituur en diverse sausjes9,75
- Krokant gebakken kipschnitzel of chicken stripsmet friet, saladegarnituur en diverse sausjes10,75
Desserts
- Tarte tatineen appeltaartje op zijn kop, warm uit de oven met een bol kaneelijs en een toef zoete slagroom9,50
- Meringuemet een luchtige chocolademousse en sinaasappelsaus9,50
- Scroppinoop basis van citroenijs met limoncello en prosecco8,75
- Dame blanchetraditioneel met roomijs, warme chocoladesaus en slagroom9,50
- Wentelteefjes2 sneetjes suikerbrood met een bolletje stoofperenijs en slagroom9,00
- Espresso martini cocktaileen zijdezachte cocktail van wodka, koffielikeur en geurige koffie11,50
- Kinderijsjein een leuke beker die je mee naar huis mag nemen5,75
Ons ambachtelijk ijs komt van de ijsboerderij van Herk uit Oud-Loosdrecht. Het is niet mogelijk om de rekening gesplitst te betalen. Heeft u een allergie? Meld het ons!
Voor bij de borrel
de hele dag
Bittergarnituur (6 stuks)
- Bitterballenmet mosterd7,50
- Bitterballen vleesvrij (vegan)met mosterd7,50
- Frikadellenmet een tipje mayonaise7,00
- Kaasstengelsmet oude kaasvulling7,50
- Vlammetjesmet vlammensaus7,00
- Gemengde bittergarnituur15 stuks18,50
- Frietenmet mayonaise5,50
Borrelhapjes
- Chicken strips6 stuks, met chilisaus8,00
- Tempura garnalen6 stuks, met chilisaus8,00
- Yakatori spiesjesmet satésaus12,50
- Borrelplank4 chicken strips, 4 yakatori spiesjes en 4 tempura garnalen16,00
- Nacho’s specialMexicaanse chips met tomatensalsa, guacamole, creamy cheese en jalapeños13,00
- Griekse olijven5,75
- Rauwkost mixmet dip5,00
- Broodplankmet aioli en tapenade6,75
Drankenkaart
april 2026
Bier van de tap
- Heineken 5%0,25 / 0,504,20 / 7,50
- Heineken 0.00,254,00
- Texels Skuumkoppe 6%tarwebier met hints van karamel en abrikoos, 0,30 / 0,506,75 / 9,75
- Affligem Blond 6,8%Belgisch blond met een stevige schuimkraag6,75
- Skiller Wit Texels 5%vol en romig met een hint van citrus en kruiden6,75
Bier op de fles
- Affligem Dubbel 6,8%6,25
- Affligem Tripel 9%6,25
- Texels Blond 5%met een vleugje zeevenkel6,25
- Duvel 8,5%6,75
- Lagunitas IPA 6,2%6,25
- Amstel Rosé 4%5,50
Alcoholvrij bier
- Heineken 0.0tap4,00
- Affligem Blond 0.05,75
- Amstel Radler 0.05,25
- Brand Weizen 0.05,75
- Texels Skuumkoppe 0.05,75
Witte wijn (glas / fles)
- Allendorf Riesling 0,0%frisfruitige alcoholvrije wijn6,00 / 30,00
- Chardonnay Sémillon, Casa SilvaColchagua Valley, Chili6,20 / 31,00
- Sauvignon Blanc, Domaine de MénardCôtes de Gascogne, Frankrijk6,35 / 32,25
- Pinot Grigio, OnyosSicilië, Italië6,85 / 35,00
- Verdejo, Marqués de CáceresRueda, Spanje7,25 / 36,00
- Masseria Borgo dei Trulli VermentinoPuglia, Italiëfles 37,50
- Albariño, Mar de OnsPontevedra, Spanjefles 42,50
Rode wijn (glas / fles)
- Merlot, Casa SilvaColchagua Valley, Chili6,20 / 31,00
- Primitivo AppassimentoBorgo dei Trulli, Puglia6,70 / 33,50
- Malbec Estate, Bodegas StaphyleMendoza, Argentinië. Tip bij de tournedos.7,25 / 36,00
- Syrah Grenache, Jean-Luc Colombo ‘Les Forots’Côtes-du-Rhône, Frankrijkfles 37,50
- Cabernet Sauvignon, 1924 Bourbon BarrelCalifornië, gerijpt op oude whiskyvatenfles 39,75
- Rioja Reserva, Marqués de Cáceres24 maanden rijping op eikenfles 44,50
- Château MontlabertSt. Émilion Grand Cru, Frankrijkfles 54,50
Rosé en bubbels
- Et Moi, Cinsault-Grenache-SyrahIGP Méditerranée, Frankrijk6,25 / 32,50
- Château Cavalier 360Côtes de Provencefles 39,50
- Prosecco, Val d’OcaTreviso, Italië6,50 / 36,00
- Champagne Pommery Brut Silver Royalfles 75,00
Warme dranken
- Koffie, vers gemalen3,50
- Espresso3,45
- Dubbele espresso4,50
- Cappuccino4,00
- Latte macchiato4,25
- Flat white4,35
- Koffie verkeerd4,25
- Thee3,50
- Verse muntthee4,25
- Gember-muntthee4,75
- Warme chocomelkmet slagroom 5,004,50
- Latte caramel, vanille of hazelnut4,75
- Dirty chai latte5,25
- Speciale koffieItalian, Spanish, Irish, French, American Dream of Café Brasil9,75
Gebak (dagelijks vers, op = op)
- Appeltaart5,25
- Hazelinoschuimgebak met karamelsaus5,25
- Taart van de maand5,50
Ook frisdranken, Monin-limonades, sterke drank en likeuren: de volledige drankenkaart ligt op tafel. Wij schenken geen kraanwater.
Leveranciers
Vlees uit Hilversum, vis uit Spakenburg.
Wij werken met de bekende Gooische slagerij Chateau Briand uit Hilversum, ons ijs komt bij Boerderij van Herk uit Oud-Loosdrecht vandaan, onze vis komt uit Spakenburg waar De Graaf Vishandel is gevestigd en onze groenten komen van onze versleverancier Den Hertog, Buurtjes.
- Slagerij Chateau Briand vleesHilversum
- Boerderij van Herk ijsOud-Loosdrecht
- De Graaf Vishandel visSpakenburg
- Den Hertog, Buurtjes groentenversleverancier
Met een groep
Drie gangen aan lange tafels.
Tijdens dit “sit down diner” serveren wij 3 gangen. Wij maken lange tafels en iedereen heeft een zitplek. Het menu ligt op tafel en er kan op de avond worden gekozen welke gerechten iemand wil.
Een driegangenmenu is vanaf 15 personen en is voor het gehele gezelschap, uitgezonderd mensen met allergieën, vegetariërs en kinderen. Dit regelen wij op de avond zelf met de gast; wel horen wij graag van tevoren om hoeveel personen het gaat. U kunt ook kiezen voor een vast driegangenmenu voor € 45,- per persoon. Kinderen onder de 10 jaar kunnen gebruikmaken van het kindermenu.